INNOVACIÓN DE ALTO IMPACTO AL ALCANCE DE LA MANO

El 70% de los nuevos lanzamientos acaban fracasando por no cubrir necesidades reales de sus consumidores. Validar prototipos con consumidores y después producir es una metodología de innovación inteligente que permite abordar las inversiones después de tener garantizada su salida comercial. De esta manera se abarata el coste de innovar y se maximiza el impacto.

DIRIGIDO A
Profesionales del sector de la alimentación con inquietud por innovar.

OBJETIVOS
Esta jornada pretende mostrar cómo hacer una innovación de producto más costo-eficiente apoyándose en la interacción con el consumidor en las fases de conceptualización y diseño antes de lanzarlos al mercado.

PROGRAMA

10:00 Bienvenida y enmarque de la jornada en la estrategia RIS3. Javier Plasencia, Dr. de Calidad e Industrias Alimentarias Gobierno Vasco y Jon Ander Egaña, Cluster de Alimentación de Euskadi.

10:10 Presentación de casos de innovación:

- Bodegas Elosegi
- The Loaf
- Maisor
- Giez Berri

10:50 La rentabilidad de incorporar al consumidor en el desarrollo de nuevos productos. Prosumerlab.

11:10 Instrumentos de apoyo a la empresa. HAZI.

11:20 Dudas y preguntas.

11:30 Agradecimiento y cierre. Cluster de Alimentación de Euskadi y HAZI.

Para poder acceder al webinar será necesario inscribirse antes del 27 de octubre. Postinscripción se enviará el link y código de seguridad de acceso a la plataforma en la que tendrá lugar la jornada.