DELICASS SOCIEDAD DE ALIMENTACION, S.A.
Situada en Larrabetzu, a 15 km de Bilbao, Delicass se creó a finales de la década de los 80 para satisfacer las necesidades de un creciente número de consumidores deseosos de degustar los productos más selectos y auténticos de alimentación. Con el tiempo se especializó en la elaboración de productos derivados del pato.
Controla toda la trazabilidad de producto, ya que dispone de sus propias granjas y matadero y fábrica de transformación.
Trabaja tanto el producto fresco de pato (foie gras fresco, magret, solomillo, confit), la semiconserva (foie gras entero, micuit, bloc de foie gras, jamón, muslo en confit, mousse) y la conserva de pato (foie gras entero, blocs de foie gras, muslos en confit, mousse).
Todos están libres de alérgenos, (no utiliza huevos, leche ni gluten) y están controlados por FACE. Dispone de OHSAS 18001, ISO14001 e IFS (International Food Standard).
