agenda

RETOS ESTRATÉGICOS DEL SECTOR DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS

2021-09-30 - 2021-09-30

Conocer qué está pasando en nuestro sector es fundamental para que la toma de decisiones de las empresas tenga un impacto positivo en el futuro de la empresa. Con esta máxima, el Observatorio Estratégico del Cluster presentará el 4º informe de Tendencias y Casos del sector de Alimentación y Bebidas lleno de inspiradoras experiencias de empresas que están ya avanzado en materia medioambiental, en el desarrollo de productos saludables o en la digitalización de sus empresas y procesos incluyendo la interacción con el consumidor.

NUEVOS MODELOS DE ORGANIZACIONES RESPONSIVAS Y CON PROPÓSITO PARA RESPONDER A LA COMPLEJIDAD

2021-09-21 - 2021-09-21

WEBINAR

Las nuevas formas de trabajo poco a poco van cogiendo espacio en las organizaciones, que necesitan repensar nuevas fórmulas que les permitan atender a las necesidades del talento requerido para desarrollar las estrategias del negocio. La mayoría de los nuevos modelos de organización empresarial coinciden en poner a la persona como protagonista en la gestión de la empresa. 

Píldoras: Hábitos de compra y consumo de los Senior

2021-07-07 - 2021-07-28

WEBINARS

De cara a divulgar los resultados del estudio sobre hábitos de compra y consumo en alimentación de la población senior (mayores de 50 años) que elaboramos desde el Cluster Alimentación Euskadi - Euskadiko Elikaduraren Clusterra junto a Xavier Cros Benlliure, hemos preparado una serie de jornadas en formato de píldoras online con las que abordar y sintetizar las distintas vertientes del informe.

EMPIEZA 2021 UN PASO POR DELANTE

2021-01-29 - 2021-01-29

Instalaciones de Deusto Business School en su Campus de Bilbao

Los nuevos y complicados escenarios económicos en este 2021 requieren de líderes informados y formados en las más avanzadas técnicas de gestión. En este sentido, el Cluster de Alimentación de Euskadi y la Deusto Business School hemos diseñado una jornada en la que se aborden áreas tan sensibles como el nuevo escenario comercial y sus vías de crecimiento, la gestión económico-financiera en tiempos de crisis o la necesaria reinvención de nuestros equipos.

LOS RETOS ESTRATÉGICOS DEL SECTOR ALIMENTARIO: CONSUMIDOR Y MERCADOS

2020-03-10 - 2020-03-10

Parque Tecnológico de Bizkaia. Laida Bidea, edificio 214. 48170 Zamudio

Apúntate a esta inspiradora jornada para conocer las 20 tendencias que están transformando tu sector de cara y conviértelas en oportunidades para tu empresa.

Desde los “alimentos con propósito” hasta las no-carnes, pasando por las nuevas dietas o la hiper personalización de los alimentos; la transformación omnicanal del punto de venta, los mercaurantes y las “dark kitchens”, las nuevas formas del delivery, el poder de la generación senior y el efecto de los consumidores solitarios, el movimiento contra el desperdicio y todas las derivadas de la sostenibilidad más allá de la guerra al plástico.

PACKAGING EFICIENTE Y EFICAZ

2020-02-19 - 2020-02-19

Parque Tecnológico de Bizkaia. Laida Bidea, edificio 214. 48170 Zamudio

OBJETIVOS

 

  • Sensibilizar a las empresas socias del Cluster sobre el diferencial que aporta el diseño en la propuesta de valor al consumidor, en concreto, en los envases.
  • Avanzar sobre los valores y las diferentes dimensiones del diseño en el sector alimentario: de la función a la emoción, de los aspectos económicos a los tecnológicos, de los vectores culturales a los ambientales, con un foco especial en el ecodiseño y en el desarrollo de un packaging memorable.
  • Promover un proceso de diseño de packaging más efectivo de la mano del consumidor.

MÁS CERCA DEL CONSUMIDOR GRACIAS A LAS TECNOLOGÍAS 4.0: CASOS PRÁCTICOS

2019-12-03 - 2019-12-03

Parque Tecnológico de Bizkaia. Laida Bidea, edificio 214. 48170 Zamudio. Bizkaia

Big Data, Inteligencia Artificial, Machine Learning, Chatbots, Realidad Virtual y Aumentada… las tecnologías 4.0 permiten un mayor acercamiento e interacción con el consumidor, poder profundizar en sus necesidades, y relacionarnos con él. Lo que quiere, cómo lo quiere, cuándo lo quiere, e incluso y más importante, por qué lo quiere son preguntas que las nuevas tecnologías hacen cada día más accesible permitiendo mejorar la competitividad de los planes comerciales y de marketing de nuestras empresas. 

ESTRATEGIAS Y CASOS DE ÉXITO EN LA INTERNACIONALIZACIÓN ALIMENTARIA

2019-10-17 - 2019-10-18

Parque Tecnológico de Bizkaia, Laida Bidea, edificio 214, 48170 Zamudio

El Cluster de Alimentación de Euskadi, en colaboración con el Instituto de Emprendimiento Avanzado y con profesionales contrastados del sector alimentario, busca con este Workshop ofrecer las claves del éxito en el desarrollo internacional de las empresas alimentarias a través de experiencias empresariales y ponentes de primer nivel.

EL MERCADO DE LA DISTRIBUCIÓN EN EEUU

2019-10-14 - 2019-10-14

Dirección Regional Laboral Kutxa Donostia Avenida de la Libertad, 10. Planta 1 20500 Donostia-San Sebastián

Como en ediciones anteriores, el Cluster de Alimentación de Euskadi en colaboración con Laboral Kutxa, organiza un encuentro en Donosti con tres directivos del sector de la Distribución norteamericano. Cada uno de ellos, aportará una visión diferente con información práctica y soluciones comerciales para todos aquellos interesados en el mercado de EEUU.

ATRAYENDO TALENTO. ENCUENTRO ENTRE EMPRESAS DEL CLUSTER Y ALUMNOS DEL BASQUE CULINARY CENTER

2019-10-02 - 2019-10-02

Basque Culinary Center. Paseo Juan Avelino Barriola, 101. 20009 Donostia-San Sebastián

Ante la necesidad para el sector alimentario vasco de atraer talento e incorporar a sus filas a jóvenes altamente cualificados, y dado el éxito obtenido en ediciones anteriores (2017 y 2018), el Cluster de Alimentación de Euskadi ha organizado la tercera edición del encuentro entre empresas, entidades y organizaciones que lo conforman y los alumnos del Basque Culinary Center (BCC). En concreto, el alumnado estará compuesto por un total de 20 estudiantes de 4º del Grado de Gastronomía y Artes Culinarias que cursan la especialidad en Desarrollo y Tecnología Alimentaria.

PROYECTO INTERACCIÓN CON EL CONSUMIDOR PARA LA TOMA DE DECISIONES EN EL LANZAMIENTO DE NUEVOS PRODUCTOS

2019-07-02 - 2019-07-02

Parque Tecnológico de Bizkaia. Edificio 101. Sala Txorierri. 48170 Zamudio

PRESENTACIÓN RESULTADOS PROYECTO FOODERS 2018 Y PRESENTACIÓN DEL PROYECTO FOODERS 2019 INTERACCIÓN CON EL CONSUMIDOR PARA LA TOMA DE DECISIONES EN EL LANZAMIENTO DE NUEVOS PRODUCTOS

 

FOODERS 2018 PROIEKTUAREN EMAITZEN AURKEZPENA ETA FOODERS 2019 PROIEKTUAREN AURKEZPENA PRODUKTU BERRIEN IRTEERAN ERABAKI HARTZERAKO KONTSUMITZAILEAREKIKO INTERAKZIOA

Internacionalización eficaz de empresas alimentarias - MESA REDONDA

2017-10-23 - 2017-10-23

FICOBA. IRÚN. Avda. Iparralde 43

Con motivo de BasQuisite 2017, y dentro de las actividades del certamen, el Cluster de Alimentación de Euskadi organiza una Mesa Redonda en la que se analizarán los problemas con los que las empresas del sector de alimentación se encuentran a la hora de comercializar sus productos en el mercado europeo, al tiempo que se darán a conocer las conclusiones del Informe realizado a este respecto por CEOE e ICEX.

Conociendo y comprendiendo la gran distribución en Francia (Intermarche). Oportunidades de negocio

2016-09-27 - 2016-09-27

Palacio Urgoti. Arritugane Kalea, s/n. 48100 Mungia. Bizkaia

INTERMARCHÉ - Les Mousquetaires es un grupo de distribución francés que agrupa a más de 3.000 empresarios y propietarios de negocios independientes, con una cifra de negocio en 2015 de cerca de 40.000M€. Dispone de 6 enseñas entre las que está Intermarché además de Netto, Brico marché, Brico Cash, Roady y Poivre Rouge que juntos ofrecen más de 3.500 puntos de venta. Poseen 64 plantas de producción integradas y constituyen el 11º grupo agroalimentario francés. Pertenece así mismo a la alianza de compras europea ALIDIS junto con Eroski, Edeka, Colruyt, Conad y Coop.

Cómo innovar de forma exitosa: El design thinking y el trabajo en equipo como herramientas

2016-05-10 - 2016-05-10

Palacio Urgoti. Arritugane Kalea, s/n. 48100 Mungia. B

La Industria Alimentaria de Euskadi considera la Creación de Valor como un elemento diferenciador indispensable para mejorar su competitividad y generar el margen suficiente que permita su desarrollo como sector. La creación de valor tiene a su vez que basarse en la Innovación bien sea en productos, servicios, procesos o gestión y esta innovación ha de ser exitosa y perdurable.

Compra directa de un consumidor en el mercado de electricidad

2016-04-14 - 2016-04-14

Parque Tecnológico de Zamudio

En los últimos meses se escucha en el sector numerosos mensajes sobre las posibilidades del Acceso Directo al Mercado por parte de un consumidor para la compra de electricidad. Unos pocos compradores lo ponen en práctica y una gran mayoría se pregunta sobre su viabilidad. Es importante tener claro lo que supone gestionar la compra de esta manera y contra qué tipo de contrato “habitual” lo tenemos que comparar, dada la complejidad del sector.

Simposio: Claves del modelo empresarial alimentario del futuro

2016-03-14 - 2016-03-14

Palacio Europa, Vitoria-Gasteiz

El Simposio “Claves del modelo empresarial alimentario del futuro”, organizado por la Viconsejería de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco, es una cita ineludible que permitirá a los asistentes conocer las apuestas de investigación para la cadena de alimentación definidas en el marco del Plan de Ciencia, Tecnología e Innovación 2020 del País Vasco y que contarán con recursos para nuevas iniciativas.