PRESTAKUNTZA EKINTZA "ELIKADURA KRISIAK: PREBENTZIORAKO, MURRIZKETARAKO ETA KONPONKETARAKO NEURRIAK"

2017-03-23 - 2017-03-23

10:00 h.

Torre Iberdrola. Euskadi Plaza, 5. 48009 Bilbao. Bizkaia

PRESTAKUNTZA EKINTZA

Los productos de alimentación, bebidas, farmacéuticos, restauración, etc., son susceptibles de sufrir una contaminación, accidental o maliciosa, durante su proceso de elaboración y manipulación. Estos incidentes pueden llevar aparejados no sólo cuantiosos gastos de retirada y reemplazo del producto contaminado, sino también una publicidad adversa que impacta muy negativamente en la confianza del cliente y merma el prestigio de la marca. Se impone adoptar medidas que permitan a las empresas prevenir y solucionar con agilidad y discreción estas posibles incidencias. “La Ley General para la Defensa de Consumidores y Usuarios, establece entre otras, la obligación de retirar o suspender mediante procedimientos eficaces, cualquier producto o servicio que no se ajuste a las condiciones y requisitos exigidos o que, por cualquier otra causa, suponga un riesgo previsible para la salud o seguridad de las personas”.

 

Exponer los riesgos asociados a la producción y distribución alimentaria, incluyendo su impacto en la imagen y cuenta de resultados del productor/distribuidor, y conocer las medidas preventivas que se pueden adoptar y proponer soluciones para su mitigación y reparación, así como conocer las herramientas para una gestión coordinada.

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