LOS RETOS ESTRATÉGICOS DEL SECTOR ALIMENTARIO: CONSUMIDOR Y MERCADOS

2020-03-10 - 2020-03-10

09:30 - 13:30

Parque Tecnológico de Bizkaia. Laida Bidea, edificio 214. 48170 Zamudio

LOS RETOS ESTRATÉGICOS DEL SECTOR ALIMENTARIO: CONSUMIDOR Y MERCADOS

Apúntate a esta inspiradora jornada para conocer las 20 tendencias que están transformando tu sector de cara y conviértelas en oportunidades para tu empresa.


Desde los “alimentos con propósito” hasta las no-carnes, pasando por las nuevas dietas o la hiper personalización de los alimentos; la transformación omnicanal del punto de venta, los mercaurantes y las “dark kitchens”, las nuevas formas del delivery, el poder de la generación senior y el efecto de los consumidores solitarios, el movimiento contra el desperdicio y todas las derivadas de la sostenibilidad más allá de la guerra al plástico.


El próximo 10 de marzo profundizaremos sobre los retos a los que se enfrenta el sector y reflexionaremos sobre su afectación en las empresas socias a partir de la presentación del primer informe de tendencias generales elaborado por el Observatorio Estratégico del Cluster en colaboración con C4E, consultora especializada en tendencias, innovación y comunicación.

OBJETIVOS DE LA JORNADA

• Conocer de primera mano hacia dónde está virando el consumidor y el mercado de la alimentación y bebidas.
• Debatir sobre los retos a los que nos enfrentamos y las formas en la que se pueden resolver dichos retos.
• Detectar oportunidades comunes y priorizarlas de cara a poder profundizar de manera compartida en siguientes sesiones.

PÚBLICO OBJETIVO

Directores, responsables y técnicos de las áreas comerciales, de marketing e I+D.

PROGRAMA

9.30 RECEPCIÓN.
9.45 PRESENTACIÓN DEL OBSERVATORIO ESTRATÉGICO por Jon Ander Egaña (Cluster de Alimentación de Euskadi).
10.00 RETOS ESTRATÉGICOS DEL SECTOR ALIMENTARIO por Juan de los Ángeles (C4E Consulting Services).
13.15 ACTIVACIÓN DE TENDENCIAS Y CIERRE.

Programa

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