RETOS ESTRATÉGICOS DEL SECTOR ALIMENTARIO: CONSUMIDOR & MERCADO

2020-09-29 - 2020-09-29

11:00 h. - 12:30 h.

JORNADA WEBINAR

RETOS ESTRATÉGICOS DEL SECTOR ALIMENTARIO: CONSUMIDOR & MERCADO

Conocer los cambios que se dan en nuestro entorno nos permite aprovechar oportunidades y reaccionar ante posibles amenazas. Saber qué está pasando en nuestro mercado y con nuestro consumidor es fundamental para que la toma de decisiones en nuestras empresas tenga un impacto positivo en el futuro de la misma.

En esta jornada, el Observatorio estratégico del Cluster presentará el 2º informe de Tendencias y Casos del sector de Alimentación y Bebidas con inspiradoras experiencias de empresas que están aplicando tecnologías predictivas en la gestión de los recursos, incluido el campo; ejemplos de cómo se está revolucionando la experiencia de compra, o cómo las bodegas están haciendo de la sostenibilidad su valor diferencial; lo último en salud aplicada al sector alimentario, el éxito del producto local, los canales cortos y la proximidad o el boom del delivery y las nuevas formas del e-commerce. Estos serán sólo algunos de los temas que se abordarán en esta sesión, entre los que no faltará la evolución de los drivers que parece que han venido para quedarse con ocasión de la COVID-19.

OBJETIVOS

• Dar a conocer hacia dónde está virando el consumidor y el mercado de la alimentación y bebidas.
• Debatir sobre los retos a los que nos enfrentamos y las formas en la que se pueden resolver dichos retos.
• Detectar oportunidades comunes y priorizarlas de cara a poder profundizar de manera compartida en siguientes sesiones.

DIRIGIDO A:

Directores, responsables y técnicos de las áreas comerciales, de marketing e I+D.
*Los asistentes recibirán el informe de manera digital tras la jornada.

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