LOS PROVEEDORES DEL CANAL HORECA ANTE LOS RETOS DEL COVID-19

2020-05-12 - 2020-05-12

10:00 - 10:45 am

WEBINAR

LOS PROVEEDORES DEL CANAL HORECA ANTE LOS RETOS DEL COVID-19

Como agente de referencia en el sector, y alineado con nuestro objetivo de mejorar la competitividad de las empresas socias, a principios de este año lanzamos el Observatorio Estratégico del Cluster. Una herramienta que procesa información relevante del entorno, la analiza en busca de oportunidades, y ayuda en la toma de decisiones inteligentes que requerirá nuestro sector en el futuro.

 

Ante la incertidumbre y las inquietudes que nos habéis trasladado por el alto impacto que tienen para los proveedores la situación del canal Horeca en tiempos del COVID -19, desde el Observatorio lanzamos un webinar en el que productores, fabricantes, distribuidores y hosteleros podrán conocer de la mano de nuestro partner C4E, inspiradores ejemplos, estrategias e innovaciones que se están poniendo en marcha en el canal hostelero.


Durante la jornada abordaremos temas como:

  • AYUDAR A VENDER & COMPRAR: Anticipar la venta, jugar con el precio, vender a crédito… y otras estrategias para hacer más fácil comprar y vender.
  • GARANTIZAR LA SEGURIDAD: Iniciativas ligadas a seguridad en el proceso de elaboración y en el punto de venta.
  • INNOVACIÓN EN PRODUCTO & SERVICIO: Nuevas formas de diversificar el tipo de productos que se ofrecen, el modo de venderlos o el modo en que se presta el servicio. La innovación como solución.
  • DIRECTO AL CONSUMIDOR: Casos, modos y ejemplos para convertir el productor en vendedor.
  • APUESTA POR LA COLABORACIÓN: Asociacionismo, colaboración con proveedores y clientes, ayuda de instituciones públicas… aliarse con otros para salir juntos de la crisis.
  • LA VÍA SOLIDARIA: La práctica de la solidaridad como modo de empatizar, colaborar y convertir a los clientes en socios. Casos destacados.

Tras la exposición, habrá un espacio para las preguntas y el debate en el que además de Juan de Los Ángeles (C4E), contaremos con representantes de las asociaciones hosteleras de Gipuzkoa y BIzkaia. El objetivo es profundizar más en los retos a los que nos enfrentamos como sector ante la “nueva realidad”.


OBJETIVOS DE LA JORNADA

  • Conocer de primera mano los retos a los que se enfrente la industria alimentaria ante la inminente reapertura del canal HORECA.
  • Identificar oportunidades para nuestros negocios a través de la inspiración de buenas prácticas de adaptación al post-COVID19.


PÚBLICO OBJETIVO

  • Cadena de valor de alimentación, desde el productor hasta el hostelero pasando por industria de transformación y sus distribuidores.

Programa

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