Presentada la primera Guía de Socios del Cluster de Alimentación de Euskadi

Foto: De izquierda a derecha, Manu Giner, Presidente del Cluster de Alimentación de Euskadi, Bittor Oroz, Viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco, y Jon Ander Egeña, Director General del Cluster.

Presentada la primera Guía de Socios del Cluster de Alimentación de Euskadi

Un centenar de responsables de empresas del sector vasco de la alimentación y bebidas ha participado, en la mañana del pasado 10 de febrero en Bilbao, en la presentación de la primera edición de la Guía de Socios  del Cluster de Alimentación de Euskadi, un escaparate privilegiado de la oferta de las 71 entidades que integran en estos momentos la asociación. En el acto han participado el Presidente y Director General del Cluster, Manu Giner y Jon Ander Egaña, respectivamente, así como el Viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco, Bittor Oroz.

 

Esta Guía de Socios del Cluster de Alimentación de Euskadi inserta una doble página de cada una de  las 71 empresas y entidades asociadas, pertenecientes a todos los segmentos de la cadena de valor alimentaria vasca, en la que se incluye una descripción de la historia y actividad de cada una, los datos de contacto, así como los principales productos y diferentes marcas con los que opera en el mercado, y que pueden ser visualizados a través de un amplio despliegue fotográfico.

 

Las empresas y entidades socias se distribuyen a lo largo de la Guía en diferentes subsectores y epígrafes: proveedores (sector primario, industria auxiliar y servicios), transformación (pesquera, cárnica, láctea, pan y molinería, bebidas y otras), canales (distribución y comercialización y Horeca) y agentes e instituciones (centros tecnológicos, universidades y otros).

 

La Guía de Socios será utilizada en las diferentes campañas de promoción y difusión que el Cluster de Alimentación de Euskadi realiza tanto dentro como fuera del País Vasco, así como en el ámbito internacional, convirtiéndose de esta manera es escaparate de la amplia oferta del sector alimentario vasco, y en catalizador en el posicionamiento de la imagen del País Vasco. Y es que no se puede olvidar que el sector alimentario es un factor económico de primer orden, con capacidad tractora en los ámbitos en los que está presente, generadora de empleo, riqueza y calidad de vida; y además es sinónimo de modernidad e innovación, de imagen y marca asociada a país.

 

El Cluster de Alimentación de Euskadi nació en el año 2009 con la misión de ser el referente del sector en el País Vasco, el principal representante e interlocutor de una actividad que está llamada al crecimiento y la expansión. Casi ocho años después de su constitución, ese objetivo se ha convertido en realidad. La fortaleza demostrada por la asociación, el cualificado perfil y el elevado nivel de las empresas y entidades que la integran, la capacidad de colaboración y de generar proyectos conjuntos entre los asociados, junto con la vocación de liderazgo que siempre le ha acompañado, han hecho del Cluster una asociación plural de primer orden. El Cluster de Alimentación de Euskadi tiene como misión incrementar la competitividad de las empresas del sector, facilitando espacios para la cooperación y el desarrollo de proyectos compartidos de alto valor.

 

La alimentación en Euskadi

El sector alimentario vasco, que es la suma del sector productivo (primario), de la industria alimentaria, la distribución y el canal Horeca, representa el 10,6% del PIB de Euskadi. La industria alimentaria vasca registra unas ventas netas de más de 4.400 millones de euros. Los subsectores de bebidas, con 1.711 millones de facturación, y el de otras industrias alimenticias, con 1.095 millones, ocupan los primeros puestos del ranking de ventas. En el País Vasco están registrados más de 1.500 establecimientos, de los que 559 pertenecen al subsector de bebidas. El sector da empleo a cerca de 14.500 personas. La industria alimentaria exporta por valor de 845 millones de euros.

 

La gran distribución cuenta en Euskadi con más de 900 tiendas o secciones, con una superficie de cerca de 560.000 m2. Los grupos regionales continúan liderando este mercado en el País Vasco. Eroski, Uvesco y Carrefour, los tres socios del Cluster, absorben el 65% del mismo. Por su parte, y dentro del canal Horeca, las empresas dedicadas a la restauración de colectividades, ámbito éste del que se ocupa el Cluster, está integrado por 14 empresas que emplean a más de 11.000 personas y facturan cerca de 220 millones de euros.