APLICACIÓN DE LAS ALTAS PRESIONES (HPP) EN ALIMENTOS

2019-06-18 - 2019-06-18

De 10h a 13:00h.

Clúster de Alimentación de Euskadi Laida Bidea, Pol. Parque Tecnólogico, 214 48170 Zamudio (Vizcaya)

APLICACIÓN DE LAS ALTAS PRESIONES (HPP) EN ALIMENTOS

Fundada en 2018 por varias empresas vascas del sector alimentario, Accua HPP Solutions es el primer centro de maquila de Procesado por Altas Presiones (HPP) en el norte de España.

Nace con la firme convicción de ayudar a sus clientes a aumentar la seguridad y vida útil en sus productos, tanto sólidos como líquidos, para alimentación humana o animal. Contribuye al desarrollo de productos mínimamente procesados e innovadores, para conservar todas sus propiedades nutritivas (vitaminas, minerales…etc.), frescura (como recién hechos) y naturalidad (sin aditivos).

Además, dada su estrecha relación con Centros Tecnológicos y apoyándose en Laboratorios de análisis externos acreditados, aporta un valor añadido a su oferta en el desarrollo de productos.

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